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188金宝搏娱乐网址,8元买一斤花甲,不用炒,教你个新做法,鲜美又过瘾!

2020-01-11 14:49:43点击:2556

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188金宝搏娱乐网址,●●捞汁小海鲜●●

今日美食——捞汁小海鲜

捞汁小海鲜是最近比较流行的新派凉菜,凉拌汁是关键所在,今天分享一个家常的做法。十一小长假和家人、朋友一起分享这集麻辣、鲜香、嫩爽的一锅最合适不过啦,一起看看吧!

花甲:1kg

姜蒜:适量

青红椒:根据喜好添加

配料:

盐、辣椒油、花椒油

味极鲜、蒸鱼豉油、白芝麻

- step 1 -

烧一锅沸水,放入姜片,花甲

▲大火把花甲煮开壳,然后捞出放入冷水中备用;

- step 2 -

下面来调凉拌汁,碗中放入3勺辣椒油,2勺花椒油,2勺味极鲜,2勺蒸鱼豉油

再放入1勺盐,适量白芝麻

倒入100ml冰水

最后放入适量蒜末,青红椒圈

▲搅拌均匀即可;

- step 3 -

▲然后把凉拌汁淋在花甲上,放冰箱冷藏半小时就可以开动啦;

- step 4 -

▲这个做法也适用于其他海鲜,还可以放入金针菇、土豆片等蔬菜,非常爽口开胃!

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